Action/Komödie Film Ende 80er, Anfang 90er

Ich suche ein Film, den ich als Kind vor ca. 30 Jahren gesehen habe. Ich weiß nur einpaar Ausschnitte:
-Am Vorspann des Films steht ein Mexikaner auf einem Berg und schaut runter auf die Straße.
-später fährt einer mit einem Lowrider Auto in der Stadt und die Kotflügel sind innen weiß beleuchtet. Es läuft der Lowrider Song im Hintergrund. Der Mann geht in irgendein Restaurant und da gabs eine Schlägerei. Dann kommt ein Dicker Koch “Asiate“ und der Mann schießt mit einem Elektroschocker auf ihn. Das macht dem Asiaten aber nichts aus.
Irgendwann zum Ende des Films, gab es einen Verfolgungsjagd mit einem weißen Volvo und das Auto kippt um aufs Dach. Drinnen waren eine Frau und ein Baby die überlebten.
Suche den Film schon ewig.
Für Hilfen währe ich euch echt dankbar.